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ktv服务生辞职报告

时间:2024-05-15 07:34:41
ktv服务生辞职报告[本文共7672字]

多米阳光服务生岗位职责

1、ktv服务生负责传送包厢内客人指定的酒水、小吃服务工作,是保证ktv包厢服务品质的关键人物。

2、服务生应充分熟悉ktv包厢所有的酒水,并熟悉服务程序、包厢位置及其它相关部门情况。

3、服务生应在每天营业前一小时开例会。

4、例会结束后,立即打扫环境卫生,擦拭各个房间的茶几及相关用品。

5、卫生结束后检查各自的仪容仪表。

6、提前15分钟按指定服务区域或包厢区域各就各位。

7、客人抵达时,负责人员集合,以及引领。

8、负责客人包厢内所有服务,如领麦克风、点歌、斟酒等。

9、更换烟灰缸,一般烟灰缸内不得多于3个烟头。

10、要留意客人动向,有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹,要巧妙地脱身并向经理报告。

11、客人离开时注意问候。

12、客人离开后,立即撤台、清理,并关掉所有电源。

以上责任违反每项扣分一分,一分等于五元

第二篇:ktv服务生的规章制度

ktv服务员的一举一动体现着一家ktv的服务品质,代表着ktv的企业形象。ktv服务员从进入工作区的那一刻开始就必须要注意自己的一言一行。下面我们为大家介绍一下ktv管理制度中服务员必须要遵守的规章制度。

一、 每一位ktv服务员都必须要坚守岗位,不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守,保证宾客安全,勤巡查,及时发现问题,解决问题,解决不了的立即向上级主管报告。

二、ktv收银员填写单据时,字迹清楚,书写工整,不可遗漏。

三、ktv服务员要讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作。

四、负责检查各部设备的运转情况,发现问题及时向上级报请维修项目。

五、ktv服务员必须要熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。

六、客人等待服务时间限定为60秒,不得超过规定时间,不得冷遇客人。

七、ktv服务员要提醒客人保管好自己的物品,不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。

八、拾到任何遗留物品,要立即上交部长或主任,之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查,如客人认领,须通过大堂副理,请客人详细描述物品特征(如手机、bp机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案,方可返还,如长时间无人领取,上交公司另行处理。

九、客人到达时,应马上有礼貌地打招呼,并根据客人的要求合理安排。

第三篇:ktv服务生实习体会

ktv服务生实习体会

转眼间,实习时间只剩下了最后一个月,想想所经过的,或许有些满足,也有些失落。

实习过程:刚刚开始实习的时候我想兼职两份工锻炼下自身,结果才坚持了不到2个月身体情况百出,结果不了了之。虽然累,但至少坚持过。

在实习中我是去ktv里面当服务生,第一天就遭到父母的反对,每天都在说ktv怎么怎么样,吸毒啊,什么什么的,可是在ktv里面我倒是没见到那种事,再加上我从小骨子里的叛逆,使我继续的做这份工作。

实习感悟:在这里我学到了在学校中学不到的东西,因为ktv这种地方说乱也不乱,说不乱也乱。客人有时候喝醉了,你也要和客人说话,如果你说不好的话,客人动手打你这都算正常了,所以在这里我学到了怎么把姿态放低。

而且在这里我体会到社会应有的思想自私,这种思想专门体现在有读过书的人身上包括我自己。在这个公司里的员工,只要是在读书的且兼职的,看学历,学历越高,就越自私,什么事都想别人去干,自己坐着拿工资的想法,这或许就是现代大学生高不成低不就的一种心态。我刚刚进去的时候因为服务生站的比较多,就尽可能的想去偷懒,我也这样想,可是后来我醒悟了,我如果这么想的话怎么才能升职?当你进入一个公司时,哪怕是去餐厅做服务生,还是去做搬运工,上面都有一个上司,叫做领班,领班的工作为什么那么轻松呢?因为曾经他也是当服务生,搬运工,只不过他是一心只为公司想勤奋的工作,所以他们获得了升职的机会,而如果你只是想尽可能的去偷懒的话,那你只能做一辈子的员工。在这里我知道了当你想要升职时,你要把自己变得勤奋,变得无私一点,或许这么做会让你刚开始做的事比较多,工资也还是一样。但是只要你能多坚持一会儿,那你在老板眼里你就是一块翡翠,你的升职空间就会变大(这里所说的有一个前提,要看老板的肚量,如果老板肚量小,你的升职空间也还是一样,最多在他眼里只是个勤奋的好员工而已)。所以在这里我懂得了机会只会眷顾肯勤奋的人。

在进入实习之后我发现了,属于我们这些学生一个很严重的特点,那就是借钱,而且是没事就喜欢借,我搞不懂这些人在想什么,因为没钱就向别人借钱,哪怕是用来过生活。举个例子:一个人习惯性一餐吃15元,当有一天发现自己的生活费可能用不了一个月,第一时间不是想着怎么省钱而且想着去怎么去借钱花,这就是让我最受不了了。人要是到这份上,要么注定啃老族,要么注定月光族。啃老族我就不说了,但是月光族,假如说你有女盆友,和女盆友的浪漫开支难道你就要去借,假如说家里突然出了点状况,需要钱,你是不是只能借?最后借到无路可借,女盆友跑了,家人没了,你呢?所以我这辈子最看不起这种人。而且在这世道,借钱的是孙子,还钱的是款爷。所以有事没事找我借钱的,除非是我认可的朋友,其他的代表决裂。

我在ktv工作的时候,我的同事他在这边兼职,偶遇他的朋友来唱k,正想打个招呼,结果他的朋友把他拉到一旁说事,说你怎么在这边上班之类的话,然后说等等我朋友来你假装不认识我,我的同事只是回应下就没了,我知道当时就火了,他在这边只是兼职,早上还去中国银行上班。只不过晚上的工作略显没面子而已,就算是早上的工作没有,当个服务生怎么了,就因为这样看不起曾经的朋友?所以在这里我告诉各位,如果哪个朋友落魄了不要因此而冷落了他,也许他只不过暂时的落魄而已,凡事留一线,对自己好,对他人也好,也许你以后还需要他的帮助。

在那边工作后门是一片红灯区,里面有很多年轻的女孩,我看到她们觉得心里很不是滋味。虽然说现在是男女平等的社会,但是中国一直是男人当家,一时间还改不过来,所以女性普遍弱势,但是女生去做那种事,只能说是男人的悲哀,要不是生活所迫她们会去做那种事么?只能说当家的男的太没有用,想一想如果你有一个女儿结果去做这种事情,你会怎么想?或者说有些男人对女人的感情一直是保持着玩玩的态度恋爱,这有意义么?所以在这里希望所有看到的朋友,男的

能负责任点,女的能自重点。

最后和大家说个事,以后各位走入社会,难免有应酬,酒喝多了就神志不清,希望各位能把持个度,下面是我喝酒发生的事:一天晚上我喝醉回家,因为喝醉之后会犯 ……此处隐藏2500个字……在众人面前交谈自如,和别人很好的沟通,这些应该是我现在就应该锻炼的,于是我打算去超市,快餐店,专卖店试试.最终我在xx酒楼找到了份做服务生的工作。

xx日早晨我早早的来到xx酒楼,不一会儿,领班来了,我领完工作服, 领班让一位老手带着我,她姓薛,我就跟着小薛姐姐了,来到一个陌生的地方确实有点怯怯的, 小薛姐姐说,不用紧张,慢慢就熟悉了,我点了点头.我发现酒楼里真的好忙, 一大清早大家就已经忙活开了,我也跟着大伙一起忙,一个配菜的师傅问我是哪里来的,为什么要来打工……大家好像都挺好奇的,都向我投来好奇的眼光,我笑了笑说:勤工俭学呀!夸赞的声音都向我传来,搞的我都有点不好意思了,时间过的很快,不一会儿,饭点的时间到了,客人陆续进来了,我跟着小薛姐姐,我们来到一个包间,她教我泡茶,然后是摆餐具,该上菜了,我看着小薛姐姐有点忙,于是我想帮她,我端菜递给她,谁知我俩都没端住拖菜的底盘,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被吓到了一样,我们也吓愣住了,我无助的望着小薛姐姐,她早已满脸通红了,我赶忙起身向客人道歉,客人很和气,有一位先生说:没关系,你别和领班说,要是问起来就说是我们打翻的,没事儿,不急,慢慢来啊…….听了这些话,提到嗓子眼的心总算放下了.我走出包间整个人又傻了,领班那儿,我该怎么交代呢?我犯的错误会不会影响酒店的声誉呢?说曹操,曹操到. 领班走过来问我发生什么事了,我老老实实地告诉了她,她没有严厉地批评我,只是再三嘱咐我要小心,千万不能和客人起冲突.原以为会被解雇,现在总算松了口气,不过我也不敢再“嚣张”了.此后我不管做什么都很慢,我得悠着点.可奇怪的是,每当领班看见我端比较烫的菜时,她都会很慌张的跑过来接过我手中的菜交给老手上菜,我在自己心里想着,其实领班对我上次犯的错还是有点后忌的,唉……看来我在领班的心中还是……唉…….中午午休的时候,我去冷盘间歇息,一位老厨师对我说:以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到这儿来补,有时候也会没有菜的.我听取着大家的教导,感觉大家对我的失职没有尖锐的指责和排斥,我觉得自己已经慢慢融入这个整体了.至于我什么时候可以消除领班的顾忌,还得看自己的表现了,在这之后的工作中,我时刻记住,凡事要稳,不急慢慢来.慢慢的领班开始放手让我自己上菜了,心想自己一定要加油!

当我从厨师手中接过一盘盘美味的菜肴时,自个儿的心里甭提有多开心了,说实话自己亲手把一盘又一盘可口的菜端到客人的面前,真的是一件很骄傲,很幸福的事儿,骄傲是因为觉着这菜好像是自己烧出来的一样,幸福是因为自己虽然吃不到,可也大饱眼福了!可是麻烦有时也会眷顾一下你的,有一次我去上菜,客人问我这道菜叫什么,我顿时傻了眼,不好意思的笑了笑,回到厨房我力马向厨师请教,在上下一道菜的时候,我顺便说出了上道菜的名字,那个客人没好气儿的说:现在想起来啦!哗然…….从那次以后我知道了菜不仅要注意色香味,还得报出它的名儿.不然这道菜就不能算完整.付出总是有一点回报的,有一次我在给一个包间上菜的时候,那里的客人可热情了!每当我报完一道菜名的时候,有一位客人总是笑盈盈地夸赞说:恩—好菜,好—好—.从那里走出来真的很开心,那位客人走的时候还在领班面前夸奖了我一番,那一天虽然很累,但是打心底里的开心让我忘却了辛苦和疲劳.

一天,小薛姐姐对我说:今天三楼的包间有你负责,(解释:三楼的包间一般都是为高档的客人准备的)我一听傻了,不会吧,让我这个黄毛小子去招待这么高级的客人,那怎么成呢?我可不想再出点什么状况,可是小薛姐姐说:你是大学生应该学会去和大人物接触,见见大场面.我觉得这是一次很好的锻炼自己的机会,既然机会来找你,你怎么可以推开它呢.我硬着头皮答应了. 那天正巧我值班,领班嘱咐我4:30把空调打开,下午我在卫生间洗毛巾时,突然听到大厅有人在叫唤我赶忙跑过去询问有什么需要帮忙的,后来才知道他就是今天晚上三楼的贵宾,我领他到三楼的包间,他不高兴地说:空调还没有打开啊,孵小鸡呢不成,我连忙给他道歉说:不好意思,是我疏忽了.刚给他倒好水,他就没好气地说:这些椅子要重新摆,这张打牌的桌子要重新擦,我按照他说的去做,他还在我旁边不停的指画,我那时真的很想用葵花点穴手点住他的哑穴看他还指指点点的,总算按他的指示把一切都搞好了,我刚到楼下,三楼的服务电话又响了,我接完电话发现才4:16.那位怎么来这么早,我们员工规定5:00才上班呢,我又跑到三楼,原来他找不到电视的遥控器,我打开电视,确定没有服务时,我这才安心的跑到楼底下继续洗毛巾,烧开水.快到五点的时候,三楼的客人陆续进来了,我领他们到三楼,接着就是我的站巴台任务了,三楼,可怕的三楼,太热了,终于熬到上菜的时间了,我进包间后,那位请客的先生说:怎么还不开酒,说实话,我不会开红酒和白酒,我瞎掰了好一会儿在客人的催促声中终于打开了,正当我准备退出去时,客人惊讶的问:你怎么不倒酒呢? “倒酒”—“我”?我在客人之间打转不知道怎么办,那位客人说:给我吧,大学生,没有用……听了这话,心里真的很难受.我又进去的的时候, 那位客人又让我给开酒,我正准备开,一位女士说:你开了你喝,我不管. 那位客人说:你要是不开,剩下的酒全部你喝.我真火大,你们喝不喝酒关我什么事儿,有毛病呢…我什么也没说就退出来了.就在我在外边儿站巴的时候, 那位客人出来接了一通电话,原来是他的妹妹打过来的说是爸爸突然又发病了,让他赶回去. 那位客人回复说:人到年龄了,我们尽到责任就行了……我现在赶不回去,你看情况不行,就把衣服给他买买吧…我吃完饭就回去.之后他进去,里面又传出嘻嘻的笑声,心想那位客人为了自己升职请科长吃饭,在接到家里的急电后还能…心里还真有点同情他.想想:一个人为了自己的生存,不得不…将来我踏入这个社会,又会变成什么样子

呢?不是亲眼所见,我真不敢相信.客人走后,小党姐姐问我怎么样,我说出了心中的不满, 小党姐姐说:客人花钱到这里来消费就要获得我们的服务,这样才公平呀.这就是我们的工作. 小党姐姐对我真的很好,处处帮着我,有一次她无缘无故地被领班骂了一通,这件事根本和她不搭嘎, 小党姐姐说:我们做服务生有时候真的很委屈,既要让客人满意又得让老板获利,这其中,要是稍有处理不好,就又要挨骂.服务员真的很难当…有时候你忙的累了,饿了,渴了.没有人会来关心一下,服务生在大家眼里就是忙在人前,吃在人后,什么脏的,累的,做错了的都是服务员.其实在这之前,我也这么认为的,可是现在,当我亲身经历才发现,服务生这个行业也应该受到尊重,她们总是在您的物有所值不停的忙碌着,当然还有厨师…总之,我们应该尊重别人的劳动.

突然感觉到自己这个大学生真的很没有用,只能依靠书本,死理的东西告诉别人自己的存在,可是在实际问题上,自己却不能给予别人实际的帮助,唉,也许这就是大学生为什么要参加社会实践的原因吧,要把一个满腹经纶的学生变成一个具有实际经验的实用人才,看来还需要时间和困难的磨砺.

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